Dâu tây cô đặc được sản xuất từ dâu tây tươi chín mọng, qua quá trình ép, lọc và cô đặc để giữ lại hương vị, màu sắc và dinh dưỡng tự nhiên. Sản phẩm có màu đỏ đặc trưng, hương thơm tự nhiên của dâu tây, thích hợp dùng trong nước giải khát, bánh kẹo, sữa chua, nước sốt và các sản phẩm thực phẩm khác.