HẠT TIÊU ĐEN

Hạt tiêu đen được sử dụng làm gia vị trong chế biến thực phẩm, phù hợp để xay trực tiếp hoặc dùng nguyên hạt trong các món ăn nhằm tạo hương thơm cay nồng đặc trưng. Ngoài ra, hạt tiêu đen còn là nguyên liệu cho ngành công nghiệp thực phẩm, phục vụ sản xuất gia vị xay, hỗn hợp gia vị, nước sốt và các sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn.