Khoai lang tươi được tuyển chọn từ vùng nguyên liệu đạt tiêu chuẩn, củ đồng đều, vỏ mịn, ruột ngọt tự nhiên. Sản phẩm được thu hoạch đúng độ chín sinh lý, làm sạch và phân loại kỹ trước khi đóng gói, đảm bảo giữ được độ tươi ngon trong suốt quá trình vận chuyển.